一、对水泥混凝土及其制品产业的界定
　　（一）什么是水泥混凝土

　　水泥混凝土是由水泥、集料、适量外加剂、增强材料和水混合制成的一种复合材料，亦称人造石，主要用作结构工程材料，也可用作粘接材料，还可用作装饰材料。

　　1、水泥在混凝土中作为胶凝材料，通过水泥的水化作用把混凝土其它组成材料粘接在一起。

　　2、集料是混凝土的主体材料，分为粗集料和细集料。

　　3、混凝土外加剂作为改性材料，分为化学外加剂和矿物外加剂。

　　4、增强材料包括钢筋和各种纤维材料。

　　5、水泥混凝土在未硬化前具有一定的流动性和可成型性，其产品的最终形状取决于模具的形状。

　　（二）什么是水泥混凝土制品

　　水泥混凝土制品是指由水泥混凝土加工而成的各种建筑构件和工程预制件，习惯上称水泥制品，包括水泥混凝土板、块、梁、柱、管等各种几何形状的产品。

　　（三）对水泥混凝土及其制品产业的界定

　　传统的水泥混凝土通常在施工现场拌制浇筑，属于建筑施工作业的一部分，并不构成独立的产业，随着建筑工业化的推进，水泥混凝土及其制品的制作从建筑施工中被分离出来，采用工厂化流水作业的方式进行批量生产，这就出现了水泥混凝土及其制品工业，其范畴包括预拌水泥混凝土、预拌水泥砂浆和各种水泥混凝土制品。

　　由水泥混凝土及其制品工业及相对应的生产性服务业如装备、模具、工具制造、物流服务、技术咨询等构成水泥混凝土及其制品产业。

　　水泥混凝土及其制品产业是生产力发展导致社会分工细化的结果，采用工厂化流水作业批量生产水泥混凝土及其制品至少具有如下优越性：

　　1.能够大幅度提高水泥混凝土及其制品的劳动生产率。

　　2.可以实行标准化生产，便于产品质量的管理和控制，为建筑工程质量提供可靠保证。

　　3.可以最大限度地实现建筑师的设计意图。

　　因此，一个国家或地区的水泥混凝土及其制品工业的发展规模和水平将在很大程度上反映该国或该地区建筑工业化的发展程度和发展水平。